Rotkvica, samo ime može na vaše lice donijeti izraz gađenja! Oštar miris rotkvice čini ga nepopularnim sastojkom biljnog carstva. Međutim, blagodati rotkvice (blagodati moolija) za naše zdravlje su brojne i liječnici je toplo preporučuju. Rotkvica se na hindskom naziva „Mooli“, na teluškom „Mullangi“, na tamilskom „Mullanki“, na kanadskom „Mulangi“ i na maratskom „Mūlī“. Kad se dobro skuha, rotkvica može okusiti ukusno i natjerati vas da tražite više. Krenimo s učenjem malo više o ovom povrću i nekim od važnih blagodati rotkvice za kosu, kožu i zdravlje.
Rotkvica je korjenasto povrće koje pripada obitelji Brassicaceae. Vjeruje se da se rotkvica uzgajala u davnom europskom razdoblju, a kasnije je predstavljena ostatku svijeta. Ispunjeni su mnogim kemijskim sredstvima koja su zaslužna za njegov oštar i opor okus. Ovi jestivi korijeni naširoko se koriste u salatama, juhama, pomfritu, pa čak i poznatom Mooli Sambaru! Listovi rotkvice također su hranjivi i mogu se koristiti za kuhanje.
Ako ste mislili da je korijen rotkvice dostupan samo u bijeloj verziji, koja se često viđa na tržištu, očekuje vas iznenađenje! Postoje mnoge sorte rotkvica koje se uzgajaju širom svijeta, a među njima su popularne:
Rotkvica nudi nebrojene prednosti našem tijelu. Poznat je po svojstvima jačanja imuniteta, s visokim količinama vitamina C. Rotkvica je također izvrstan izvor dijetalnih vlakana koja pomažu u boljoj probavi i sprječavaju zatvor. Budući da je bogata antocijaninima i drugim snažnim antioksidantima, rotkvica čak može otjerati smrtonosne karcinome.
Ispod je hranjiva vrijednost rotkvica na 100 g porcije:
Rotkvice se obično preferiraju u sirovom obliku kako bi njihova prehrana bila netaknuta. Međutim, njihov jak miris i oštar okus mogu odbiti mnoge ljude. U takvim slučajevima možete ih lagano kuhati na pari ili dodavati umacima i juhama. Dodavanje rotkvica s povrćem slatkog okusa poput mrkve također može neutralizirati okus. Mnogi ljudi također koriste crvenu rotkvicu ili Daikon kao zamjenu za hren ili Wasabi.
Ovdje smo naveli 18 blagodati rotkvice za kožu, kosu i zdravlje. Pogledajmo ih.
Svi sliježu ramenima u ime raka, a ljudi se boje da bi i oni jednoga dana mogli izgubiti život ili svoje najmilije. Bolest je zastrašujuća i vrlo skupa za liječenje, a u većini slučajeva pacijenti imaju puno nuspojava čak i nakon završetka oporavka. Međutim, sada možete započeti svakodnevnom uzimanjem rotkvice, što bi značilo upoznavanje vašeg tijela s fitokemikalijama koje su prisutne u vegeti, a antikancerogena svojstva pomogla bi pobijediti rak, kažu stručnjaci. Uz to, vitamin C koji se nalazi u rotkvici pomogao bi stanicama da dugo ostanu dugotrajne i zdrave.
Poznato je da rotkvica pomaže i u kontroli hipertenzije i kontroli krvnog tlaka. Povrće je ispunjeno mineralima poput kalija koji pomaže u suzbijanju iscrpljujućih učinaka natrija u mnogim dijetama, zauzvrat kontrolirajući razinu krvnog tlaka za vas. Pitajte svog liječnika i on bi se složio s istim, zbog čega su naši bake i djedovi svako jutro na prazan želudac imali šalicu soka od rotkvice. Zato ne kasnite otići i pojesti rotkvicu.
Gušterača u našem tijelu luči hormon zvan inzulin koji pomaže apsorpciji glukoze u krvotoku. Kad ste dijabetičar, vaše tijelo ne bi moglo apsorbirati inzulin koji stvara gušterača ili možda vaše tijelo zbog bolesti ne bi moglo proizvesti tu količinu inzulina ili bilo kojeg od njega. Međutim, ako svaki dan počnete jesti rotkvicu, možete imati puno topivih vlakana koja bi upravljala glikemijskim indeksom i ne bi dopustila da razina šećera u krvi skoči. Zbog toga se toplo preporučuje.
Mnogo je nas koji bolujemo od prehlade i kašlja, a posjedovanje rotkvice bilo bi dobro. To je zato što skromno povrće ima puno antikongestivnih svojstava koja bi pomogla očistiti i očistiti sluzne formacije u grlu. Kontrolirala bi se i razina imuniteta, a to znači da bi se i kašalj i prehlada uklonili.
Povrće je od velike pomoći da se pobijedi i žuta groznica i žutica. Poznato je kako ova vegetarijanska hrana također izbjegava toksine iz našeg sustava, održavajući jetru ružičastom od zdravlja. Sadržajem bilirubina u krvi upravlja povrće, a razina kisika raste kad se povrće konzumira. Crvene krvne stanice nisu uništene, a može se osigurati i rani oporavak od žutice.
Vidi više: Zdravstvene blagodati repe
Veggie ima puno moći pobijediti zatvor i pružiti pojedincima glatko pražnjenje crijeva. Potrebe za jutarnjim pokretima bile bi glatke, jer visok sadržaj vlakana u rotkvici omogućuje probavnom sustavu da dobro funkcionira, pomaže i kod čišćenja hrane iz probavnog trakta. I debelo crijevo održava se ispravno i u formi, a izlučivanje žuči također je u velikoj mjeri olakšano, kažu stručnjaci. Liječnici također savjetuju Rotkvicu za olakšavanje hrpa.
Blagodati rotkvice za mršavljenje poznate su u zdravstvenoj industriji. Rotkvica je gotovo nikakva što se tiče kalorija, a vlakana je puno, kažu stručnjaci. Posebno bi trebalo konzumirati lišće ove vegete, a cijeli gomolj može se jesti ili sočiti. Čaša soka prije obroka nasiti vas i kasnije se nećete prepustiti žudnji
Vidi više: Taro zdravstvene prednosti
U mnogim kulturama pasta od rotkvice može pomoći pri smirivanju iritantnih ugriza insekata. Komplikacije mogu nastati ako se ne riješe uboda i ugrizi, a antipruritična svojstva rotkvice mogu pomoći u izlječenju uboda i ugriza, kažu izvori. Stručnjaci kažu da se upala i sokovi mogu srušiti pastom ili sokom na zahvaćena područja.
Prednosti bijele rotkve za kožu su brojne. Uz puno antioksidansa i vitamina u skromnoj vegeti, rotkvicu treba jesti tako da se učinak slobodnih radikala poništi ili uspori. Sirova pasta od rotkve, kada se nanese kao maska na kožu, dugo će vas držati u mladoj potrazi. Poznat je čak i po svojstvima osvjetljavanja kože.
Rotkvica pomaže peckanju tijekom mokrenja. U osnovi, rotkvica ima posebno svojstvo koje pomaže povećati proizvodnju mokraće koja ispire otpadni proizvod iz našeg tijela. To u osnovi poboljšava čišćenje našeg sustava i time sprječava bilo kakve daljnje infekcije u našem mokraćnom sustavu. To olakšava rad bubrega. Zbog diuretičkog svojstva rotkvice, pomaže lako uklanjanje otrovnog proizvoda iz krvi, a zatim ispiranje iz bubrega. Stoga poboljšava stanje bubrega, a također je korisno za ljude koji pate od bubrežnih poremećaja.
Vidi više: Zdravstvene blagodati medonoša
Rotkvica sadrži flavonoidne antioksidanse koji su odgovorni za poboljšanje zdravstvenih stanja. Pruža nekoliko zdravstvenih blagodati, a također pomaže u poboljšanju kardiovaskularnog stanja. Složeni antocijani ne samo da daju povrće ovom povrću, već i smanjuju bolesti srca. Ovaj spoj je doista vrlo koristan u smanjenju kardiovaskularnih bolesti, kao što ima i druge značajke poput protuupalnog i protukancerogenog svojstva. Također snižavanje krvnog tlaka i njegovo održavanje u normalnom stanju poboljšalo bi lak protok krvi koji ne pritiska stijenke arterija.
Rotkvica je izuzetno bogata mineralima poput fosfora i cinka koji su korisni za bolju strukturu kože. Vitamini C i B kompleks također su dobri za našu kožu. Ovi dodaci u rotkvici poboljšavaju našu kožu i smanjuju kožne poremećaje. Rotkvica ima dezinfekcijsko svojstvo koje pomaže u čišćenju kože, a obloge za lice možete napraviti razbijanjem sirove rotkve. Poremećaji kože poput osipa, pukotina i suhoće smanjuju se konzumiranjem rotkvice ili nanošenjem obloga za kožu. Također pomaže pobijediti suhoću vlažeći našu kožu jer ovo povrće sadrži veliku količinu vode.
Osim hranjivih sastojaka, rotkvica sadrži veliku količinu vode koja nam pruža još jednu korist. Voda je glavna komponenta potrebna za zdravo tijelo koju treba održavati na odgovarajućoj razini, jer bi u protivnom mogla izazvati zdravstvene probleme. Dakle, ovo povrće s sadržajem vode pomaže u hidrataciji našeg tijela što dodatno pomaže poboljšati različite uvjete našeg zdravlja. Smanjivanje dehidracije u osnovi bi poboljšalo pravilan unos hranjivih sastojaka u naše tijelo iz prehrambenih proizvoda. Problemi s zatvorom, probavni poremećaji, poremećaji kože smanjuju se održavanjem zdravlja.
Vitamin C djeluje kao antioksidans koji se sastoji od crvene rotkve i pomaže poboljšati zdravlje našeg imunološkog sustava. Jačanje imunološkog sustava vrlo je važno za osiguravanje boljih zdravstvenih uvjeta. Poboljšanje imunološkog sustava znači da pomaže u borbi protiv mnogih bolesti, od jednostavnih do složenih, poput raka. Vitamin C pomaže pojačati naš sustav što olakšava rad bijelih krvnih stanica u borbi protiv mikroba i slobodnih radikala koji nastaju u našem tijelu.
Uvjeti disanja poboljšavaju se konzumiranjem rotkvice. Iako je rotkvica prilično ostra, ali pomaže u liječenju mnogih bolesti, a također nas sprječava od tih bolesti. Ovaj prirodni element pomaže u uklanjanju suvišne sluzi u grlu koja uzrokuje upalu grla, a time nas sprječava od bolesti. Također pruža olakšanje od začepljenja nosa i na taj način poboljšava respiratorne poremećaje. Oslobađamo se respiratornih poremećaja poput astme i bronhitisa. Iritacije dušnika i pluća nastaju zbog prehlade ili bilo koje vrste alergija koje su također smanjene.
Vidi više: Prednosti crvene paprike
Rotkvice su poznate po liječenju poremećaja kose, uključujući opadanje, stanjivanje i lomljenje kose. Jedna od najboljih blagodati soka od rotkvice je saniranje štete nanesene kosi. Može ojačati folikule iz korijena kako bi smanjio šanse za opadanje kose. Lokalno nanošenje soka od rotkvice i dobro umasiranje na vlasište poboljšava volumen vaše kose. Ovo je prekrasna korist od rotkvice za ponovni rast kose.
Ako patite od svrbežnog, perutavog vlasišta, probajte Rotkvicu! Sok rotkvice može učinkovito liječiti kvasne infekcije poput peruti. Može privremeno pružiti olakšanje od jakog svrbeža i iritacije vlasišta. Samo izvadite svježi sok od rotkvice i nanesite ga na vlasište. Dobro umasirajte i ostavite da djeluje 30 minuta. Slijedite ga šamponom protiv peruti.
Ako patite od problema sa žučom, rotkvica vam može biti korisna. Sok crne rotkve poznat je po nevjerojatnim svojstvima čišćenja smanjenjem razine lipida u krvi. Snižavanjem kolesterola u tijelu mogu se značajno smanjiti šanse za probleme s jetrom i žuči.
Iako je rotkvica vrlo korisna za naše zdravlje, prekomjerna konzumacija može dovesti do određenih zdravstvenih komplikacija. U nastavku su navedeni neki nedostaci rotkvice:
Sad kad ste vidjeli glavne prednosti rotkvice za kožu, kosu i zdravlje, vrijeme je da je počnete uključivati u svoju prehranu. Rotkvica možda smrdi, ali kad jednom razvijete naklonost prema ovom povrću, nikada ga nećete napustiti! Na internetu postoji mnogo zanimljivih recepata koji vam mogu pokazati kako okus rotkvice učiniti ukusnim. Samo kliknite na njih i vježbajte kod kuće kako biste radiću učinili ugodnijom.